קיטו - אוסובוקו בתנור

 ילוגרם נתח אוסובוקו (אם אין אז נתח בקר אחר) בתנור בבישול ארוך עם ירקות (פטריות, סלרי עלים, שורש .פטרוזיליה) ומעט יין אדום
המנה מתאימה לאירוח.
 
 
הערות: מינימום הזמנה מהאתר - 300 ש''ח.
משלוח בגוש דן בלבד 30 ש''ח.
 
נתונים ל-100 גרם:
שומן 18.88 גרם
חלבון 14.4
פחממות 2 גרם
קלוריות 240.88
 
נתונים לכל הכמות:
שומן 255.6 גרם
חלבון 194.5 גרם
פחממות 27.1 גרם
סיבים 4.4 גרם
קלוריות 3252
יחס קיטו 1.15
יחס קיטו נטו 1.18
פחממות נטו 22.7